SENSIBILITA’ AL BUON GUSTO

Lizori – 25 Aprile 2004   “SENSIBILITA’ AL BUON GUSTO: COME ACCEDERE ALLA SQUISITEZZA DEL GUSTO VIVO CON I PRODOTTI DELLA TERRA UMBRA”   Una piacevole giornata per entrare nel mondo della cucina viva: l’arte come essere dei nel buon gusto. Un cuoco, esperto in Cucina Viva, ha permesso di comprendere il benessere che l’uomo puo’ avere dal rapporto sano … Continua a leggere

Cucina consapevole – Cucina viva

Etic Italia è uno tra i primi Eco Centri tecnologicamente avanzati in Italia. Nasce con lo scopo di promuovere, diffondere e perseguire uno stile di vita sostenibile. Tra i corsi che organizza, quello di “Cucina consapevole” è rivolto a tutti coloro che fanno la spesa e che apprezzano il cibo ed il buon mangiare. Il Corso mira a creare una … Continua a leggere

Lizori

Lizori è un Borgo Medioevale che riunisce in sé la storia di più di duemila anni. E’ situato tra distese di ulivi e vitigni nel crinale del Monte Revaglioso, in prossimità delle Fonti del Clitunno, tra Spoleto e Foligno. E’stato recuperato integralmente grazie al Professor Antonio Meneghetti e al contributo di privati che ne hanno mantenuto l’architettura e l’urbanistica . … Continua a leggere

IL BORGO DEI SAPORI

Perno della manifestazione sarà la tavola rotonda prevista per le ore 11,00 dal titolo “Agricoltura, Cultura e Qualità della Vita”, cui parteciperanno autorevoli personalità del mondo politico, culturale ed economico. Oltre alla esposizione e vendita di prodotti tipici agroalimentari regionali, che insieme ad apposite degustazioni testimonieranno la bontà delle produzioni delle campagne umbre, è prevista nel corso della giornata “un’analisi … Continua a leggere

Cos’è la “Cucina Viva”

La Cucina Viva rappresenta per me la provocazione all’arte di vivere. Cosa voglio dire con queste parole ? Semplicemente che se e vero che siamo fatti di ciò che mangiamo, cioè se e vero che più mangiamo bene e più viviamo meglio allora alimentarsi bene significa molto per la nostra vita. Per alimentarci bene bisogno avere tanta buona volontà, tenere … Continua a leggere